Ciğer ızgara nasıl terbiye edilir? Derin bir kasede zeytinyağı, acı biber, kimyon ve tuzu karıştırın. Karaciğeri ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabında en az 6 saat marine edin. İki parça karaciğeri ve bir parça kuyruk yağını şişlere geçirin ve çıkarın. Mangalda dana ciğer nasıl hazırlanır? 2 kilo ciğeri çok büyük olmayacak şekilde küpler halinde doğrayın. Önce şişlere yağı, sonra ciğeri koyun. Ben önce 1 yağlı 3 ciğer, 1 yağlı 3 ciğer şişlere koydum. Bu şekilde ciğer kurumamış oluyor. Bu şekilde hazırladıktan sonra ızgarada pişirin. Ciğerin yumuşak olması için nasıl marine edilir? Karaciğeri marine edebilirsiniz! Özellikle ağızda eriyen harika bir kıvam için…
Yorum Bırak