Arabaşı Yozgat mı Konya mı? Yozgat ve Kayseri’ye yakın olan Sivas ili Gemerek ve Şarkışla ilçelerinde üretilmektedir. Arabaşı nerenin tescilli yemeğidir? Kültür Bakanlığı da yemeğin Karaman halkına ait olduğunu tescillemiştir. Özellikle kışları soğuk geçen bölgelerde, az pişmiş sıvı hamurun dondurulmasıyla elde edilen yemeğin en önemli özelliği, kaynayan çorba eşliğinde bütün olarak yutulmasıdır. Yozgat arabaşı nedir? Yozgat Arabaşı; Arabaşı çorbası ve Arabaşı hamurundan ayrı ayrı hazırlanan bir üründür. Çorbayı diğer çorbalardan ayıran en önemli özelliği ekmekle içilmeyip hamurun yutularak (çiğnenmeden) içilmesi ve kış mevsiminde içilmesidir. Arabaşı Eskişehir’in mi? Eskişehir’in tescilli lezzeti: Arabaşı çorbası! 5 Aralık 2023 Arabaşı hangi yöreye aittir? Yozgat…
Yorum Bırak