Japon turpu nasıl yenir? Turp meyvesinin yanı sıra ağacın yaprakları, çiçekleri ve tohumları da tıbbi özelliklere sahiptir. Turp tohumlarından elde edilen yağ yemek pişirmede kullanılır. Bu turp çiğ, pişmiş veya turşu olarak yenebildiği için kullanımı çok pratiktir. Japon turpu tadı nasıl? Beyaz turp, Asya mutfağında sıklıkla kullanılan uzun, beyaz bir kök sebzedir. “Daikon” ismi Japonca “dai” (büyük) ve “kon” (kök) kelimelerinden oluşur. Beyaz turplar çıtır çıtır dokusu ve hafif acı tadıyla bilinir. Japon turpu acı mı? Japon turpu olarak da adlandırılsa da bu familyadaki turp türlerinden biri değildir. Kökü, yoğun ve güçlü aroması ve acılığı nedeniyle yemeklerde baharat olarak kullanılır.…
Yorum Bırak